愛(ài)茶之人對(duì)茶有很多研究，“十分茶八分水”這是喝茶人再熟悉不過(guò)的道理了，好茶還需用好水泡！ 下面，我們進(jìn)行一個(gè)實(shí)…

“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳?！?“水為茶之母”，泡一壺好…

要想泡出一杯好茶，水質(zhì)很重要。水的硬度直接關(guān)系到茶湯的口感，那究竟哪種水泡出來(lái)的茶更好的？ 1 首選純凈水泡茶…

水對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，有“水為茶之母”之說(shuō)。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體，水質(zhì)的好壞會(huì)直接影響茶湯的感官品質(zhì)…

常有茶友問(wèn)，熟茶儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳的口感？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的。 如果我們把熟茶的后期存儲(chǔ)想象成一個(gè)…

我是小小發(fā)酵師，普洱茶的越陳越香告訴我們，普洱茶是有未來(lái)的，即便熟茶因?yàn)殇锥寻l(fā)酵以后，內(nèi)含物損耗了不少，內(nèi)質(zhì)相…

普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶制作而成，由于制作工藝的不同，普洱茶分為生茶和熟茶。因?yàn)樵舷嗤?，這兩種茶難免會(huì)被…

▼ 熟茶似乎是每年必不可少的焦點(diǎn)，這不，冬天來(lái)了，對(duì)于愛(ài)喝普洱茶熟茶的人來(lái)說(shuō)，對(duì)其一點(diǎn)也不陌生，不錯(cuò)，熟茶于人…

秋冬季節(jié)，熟茶產(chǎn)品逐漸開(kāi)始出現(xiàn)在茶桌上。經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的熟茶苦澀味大大降低，醇厚甜滑，非常適宜暖胃健脾、秋冬養(yǎng)生…

在我們平時(shí)購(gòu)茶或是飲茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到茶友提及一個(gè)詞，那就是邊銷(xiāo)茶。撇開(kāi)字面上所理解的意思，你是否有了解過(guò)邊…

1 邊銷(xiāo)茶，也稱(chēng)為，邊茶。是指中國(guó)邊疆地區(qū)少數(shù)民族消費(fèi)的茶葉。 是中國(guó)藏、蒙古、維吾爾、哈薩克等少數(shù)民族的必需…

來(lái)源：中國(guó)民族宗教網(wǎng)記者李睿劼（發(fā)布日期：2007-12-07） 我國(guó)歷史上就是茶葉大國(guó)，在我國(guó)南方一些省區(qū)有…

“邊銷(xiāo)茶”是指歷史上由政府控制用于與邊疆少數(shù)名族交換馬匹之茶，又有官茶之稱(chēng)，類(lèi)屬于黑茶類(lèi)，多為磚茶或者其他緊壓…

邊銷(xiāo)茶 “加察熱，加霞熱，加梭熱！”（茶是血！茶是肉！茶是命?。┮痪洳刈逯V語(yǔ)道出了邊疆少數(shù)民族同胞與茶水乳交融…

茶梗，顧名思義就是茶葉的葉梗，這跟樹(shù)葉的葉梗是一個(gè)道理，可以稱(chēng)之為茶樹(shù)枝，茶枝等。但并非是那種特別老、特別粗的…

我們對(duì)于茶葉的傳統(tǒng)印象中，好茶應(yīng)該是以“鮮嫩”為佳，在辨別優(yōu)劣時(shí)，也要看其葉底時(shí)候?yàn)槟垩?，如有茶梗，那肯定就?#8230;

茶梗是什么？ 顧名思義，所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?！保瑒t特指從成品茶…

在觀察普洱茶的時(shí)候，茶底通?？梢酝嘎冻龊芏嘈畔?。茶底葉片的形態(tài)不僅能看出茶葉的嫩度情況，有經(jīng)驗(yàn)的茶友還能從其中…

好的普洱茶，很多人所認(rèn)為就是好的原料、好的工藝、好的倉(cāng)儲(chǔ)。其實(shí)并不僅僅這樣就是好的普洱茶。要不然，擁有目前品牌…

到底怎樣才算是一款好普洱茶? 這是各地的茶友問(wèn)得最多的問(wèn)題?？梢赃@么說(shuō)，生茶有生茶的好，熟茶有熟茶的好，老茶有…

一款好的普洱，總能讓人神清氣爽，讓人如沐春風(fēng)，顯著的消食解膩效果，可以幫助人體更好的去吸收營(yíng)養(yǎng)，到達(dá)強(qiáng)身健體的…

普洱茶一直都比較神秘，不懂茶的新手要選茶肯定會(huì)一臉迷茫不知道怎么選。 很多人是跟隨流行趨勢(shì)的，市場(chǎng)上流行什么茶…

提到普洱茶，近幾年最聲名大燥的，恐怕當(dāng)屬普洱古樹(shù)茶了，但凡愛(ài)喝茶的人都一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)它。 但在有些人的印象里，普洱…