剛?cè)腴T(mén)的新手大都喜愛(ài)普洱熟茶，但隨著漸漸的深入慢慢的都會(huì)對(duì)生茶更偏愛(ài)一些。生茶從入口到后面韻味的變化都那么的迷人，而熟茶這種變化并不是很明顯。 　　所以，即...

市場(chǎng)上的普洱茶，種類繁多、價(jià)位相差較大，有的茶只賣(mài)十幾塊，有的卻賣(mài)上百上千。 恰好最近有茶友向我們留言詢問(wèn)：“十幾塊的普洱茶生茶可以放幾年再喝嗎？味道是否會(huì)改變...

普洱的流行，一在清代，成為貢茶。一在當(dāng)代，為港臺(tái)儒商炒熱，最終由鄧時(shí)海以一本《普洱茶》推上高峰。 我常常在想，我們喝普洱茶，到底在品什么呢？ 所以話分幾頭來(lái)答這...

小編平時(shí)在和朋友們聚餐之余，經(jīng)常會(huì)勸朋友們多喝一點(diǎn)普洱茶，不僅可以提神醒腦，對(duì)身體還有相當(dāng)?shù)谋＝」δ?。很多朋友們都?jīng)常會(huì)隨手懟回一句：“普洱茶太貴了，動(dòng)不動(dòng)就上...

順治18年（公元1661年），清政府同意達(dá)賴?yán)镌诒眲僦蓿ń裼绖伲┙⒉枞~市場(chǎng)。 雍正七年（1729年）清政f府對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流，置建了普洱府。為了壟斷“...

百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時(shí)候，主人便會(huì)燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入...

牛歌是唱給牛聽(tīng)的？那和對(duì)牛彈琴有什么兩樣？ 我要說(shuō)的牛歌，確實(shí)就是唱給牛聽(tīng)的歌。在景東無(wú)量山西部的滇西南地區(qū)，每逢耕種時(shí)節(jié)，還能聽(tīng)到牛歌。 關(guān)于牛歌，景東民間流...

日前，瀾滄拉祜族自治縣人民政府發(fā)布公告，將于今年8月19日起，對(duì)普洱景邁山古茶林施行臨時(shí)管控措施，時(shí)間持續(xù)至2021年12月31日，將采取包括要求進(jìn)入古茶林的車(chē)...

導(dǎo)讀：筆者在撰寫(xiě)文章時(shí)，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說(shuō)月光白是白茶的，有說(shuō)月光白是紅茶的，有說(shuō)月光白是普洱茶中新型茶、特色茶的，還有人說(shuō)創(chuàng)...

普洱茶初制工藝中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因?yàn)榈蜏貧⑶嘁种?、鈍化了茶葉內(nèi)酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能；也因?yàn)闅⑶噙^(guò)程中的種種不當(dāng)操作，為成品茶后期轉(zhuǎn)化...