
山頭
茶作為世界公認(rèn)三大健康飲品之一,受到的關(guān)注和喜愛與日俱增,越來越多時尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,山頭茶作為普洱茶中貴族,茶以外的糾葛總是少不了。

有位好玩的喝茶朋友,有段時間處于喝茶的半發(fā)燒狀態(tài),喝到一款喜歡的普洱茶,必定要知道茶是哪個產(chǎn)區(qū),哪個山頭,哪個寨子,如果不能確切,他便覺得“好像沒有喝一樣”。也因此,他喜歡給各地寨子的茶總結(jié)一番味道,也常常以此問詢別人,作為喝茶之一樂事。

▼說到“彎弓”二字,不自覺聯(lián)想到一句詩——一代天驕,成吉思汗,只識彎弓射大雕。曼撒是普洱茶最早的集散地,是真正有著千年種茶做茶史的古茶山,據(jù)說在唐代時被稱為“利潤城”,是滇藏茶馬古道之源頭。
陳財制茶

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