經(jīng)有關研究部門研究，云南大葉種茶的普洱茶，內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等物質(zhì)。因其普洱茶特殊的制茶工藝，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等特質(zhì)充分氧化，形成了獨特的風味而具有藥理

假如說全身肥胖在中年以后出現(xiàn)的幾率較高，而腹部肥胖(即俗稱的“啤酒肚”)則是隨著年齡的增長而增加。腹部肥胖已引起世界衛(wèi)生組織的高度重視，由于很多國家已進進老齡化社會，如不重視腹部肥胖，“啤酒肚”很可

一、普洱茶的現(xiàn)代理化研究和藥理功能
直至今天，隨科技進步，人們還在不斷發(fā)現(xiàn)茶的藥用保健價值越來越大。現(xiàn)代藥理研究證明，茶葉中有多種成分的藥理作用與健康關系密切：
（1）咖啡堿
茶葉中的咖啡堿占茶葉干物

最近有很多茶友問小編，能不能分享一些關于普洱茶成分的科學報告。因此，小編摘取了由云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院邵宛芳教授主編的《普洱茶成分功效探究》書中的部分試驗結(jié)果和內(nèi)容分享給大家。
普洱茶降血脂功效
普

“柴米油鹽醬醋茶”。如今，茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。早在4700多年前的神農(nóng)時代，人們就發(fā)現(xiàn)新鮮茶葉可以解毒。此后，隨著茶葉的廣泛飲用，人們發(fā)現(xiàn)它不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老

近日與友人茶敘，席間聊到中醫(yī)的“寒涼平溫熱”之說，并由此引發(fā)到對于茶品寒涼溫熱屬性的探討。友人言說他曾在坊間聽過一種說法：“普洱新制古樹生茶性溫”！這似乎與我們?nèi)粘５恼J知大相徑庭。問其出處，答曰“

古人于形體之美曾有“環(huán)肥燕瘦”之謂。
可見無論是弱柳扶風之娉婷，抑或是珠圓玉潤之豐腴，于古時皆能秀色可餐，大有可觀。
然不知始于何時肇于何故，世移俗易，“纖”風漸起，而“脂”美難在矣！各路美人亦皆殫

（一）抑制煙氣致癌物的毒害
1976年美國Sanderson曾報道茶葉中的兒茶酚結(jié)構(gòu)可以清除亞硝酸鹽，而煙葉中的亞硝酸鹽在燃燒過程中產(chǎn)生亞硝胺因此，認為茶葉具有潛在的抗癌作用根據(jù)美國學者Amers試驗法，認為香煙的過

最近即將入伏，網(wǎng)絡上流傳很多冬病夏治的文章，很多人可能不知道，普洱古樹茶是冬病夏治的理想選擇，比單純的喝熱水效果要好得多。下面簡單介紹一下。
在討論之前再次申明，以普洱古樹茶，尤其是存過數(shù)年的古樹茶

喝茶可以解渴，可以養(yǎng)生、可以養(yǎng)顏，中國茶是世界聞名的健康飲品，中國的茶很多，功效也很多，口感也是多樣化，如有獨特功效的云南普洱茶、滋味鮮甜的安溪鐵觀音、有獨特巖韻的武夷大紅袍。其中普洱茶是被廣大群